+62 85 101 63 88 99

Resep Nastar Keju (Lets TRY!)

Bahan-bahan

  • 100 gr butter 
  • 150 gr margarine
  • 90 gr gula halus
  • 2 buah kuning telur
  • 50 gr susu bubuk full cream
  • 50 gr tepung maizena
  • 300 gr tepung terigu
  • 50 gr keju parut 

Olesan 

  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm susu cair

Selai Nanas 

  • 1 buah nanas palembang
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 3 butir cengkeh

Taburan keju secukupnya

 

Langkah Pembuatan

Dalam wadah besar margarine, butter dan gula halus dikocok cukup sampai tercampur. Jangan terlalu lama ngocok, Karen ajika terlalu lama akan melebar waktu dipanggang.
  1. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok selama 1 menit. Jadi tiap satu kuning telur dikocok selama 30 detik. Matikan mixer.

     
  2. Masukkan keju parut aduk rata kembali, secara perlahan. Jangan terlalu banyak diaduk. Cukup sampai tercampur.

     
  3. Bentuk sesuai keinginan. Tapi usahakan bentuknya sama, agar terlihat cantik 
  4. Beri isian selai nanas, Olesi dengan bahan olesan. Panggang di oven yg udh dipanasin dengan suhu 150'C selama 30 menit sesuaikan dengan oven yang anda miliki.

Pembuatan Selai nanas 

  • Masak parutan nanas dengan gula pasir, kayu manis dan cengkih hingga menjadi selai.
  • Dinginkan, setelah agak dingin siap untuk jadi isian dalam adonan

 

Setelah matang angkat dari oven biarkan dingin, masukkan stoples tertutup agar awet dan tetap crunchy